Ο γαστρονομικός θίασος από τον Βόλο με σήμα την μόστρα
Η ιδέα γεννήθηκε κατά την διάρκεια διαλογισμού εν μέσω τσιπουροποσίας και ρακοκατάνυξης . Το θέμα της συζήτησης μνήμες γεύσεων των παιδικών μας χρόνων . Το ένα έφερε το άλλο τα τσίπουρα και οι ρακές έδιναν κι έπαιρναν και στο τέλος πριν το καθιερωμένο «σβήσιμο» η απόφαση πάρθηκε…Με αεροπλάνα , βαπόρια και αυτοκίνητα ξεκινάμε το ταξίδι της γνωριμίας με το παρελθόν και το παρόν της Ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας. Σε κάποιες στάσεις , απωθημένα είναι αυτά , θα δοθούν μερικές παραστάσεις Μεζεν έτσι για να γνωρίσουμε κι εμείς την κουλτούρα του τόπου μας σε άλλα μέρη κάτι σαν περιοδεύων θίασος.
Καλώς ήλθατε στο Βολιώτικο τσιπουράδικο , το ουζερί ,το ρακοπωλείο ή τον παραδοσιακό καφενέ (όπως σας πάει)… Σ αυτήν την πολύμορφη και μεγάλη κουζίνα!
2019
2018
2017
2016
Αγάπαγε τους πόθους σου χαρά για νάχεις κι όλα ,από τα εμπόδια
του καλού και του κακού ξεκόλλα ,παρ’ το ποτήρι , τα μαλλιά χάιδευε
της καλής σου , πόσες ημέρες μένουνε; Γοργοδιαβαίνουν όλα!
Ομάρ Καγιάμ